فهرست عناوین
هر ماده غذایی که بعد از ناهار یا برای عصرانه سرو شود، به نوعی دسر محسوب می شود. اگر طرز تهیه انواع دسر را در منزل بلد باشید، می توانید برای مهمانی های کوچک و دورهمی ها یا جمع خانوادگی با استفاده از مواد اولیه بسیار ساده، غذا های رنگارنگی را آماده کنید. به عنوان مثال طرز تهیه وافل، علاوه بر وعده عصرانه، می تواند صبحانه ای خوشمزه برای کودکان باشد.
در این مقاله قصد داریم تهیه انواع دسر با بستنی را به شما عزیزان آموزش دهیم، تا در فصل گرم تابستان، خنکایِ خوشمزه ای را به منزل خود هدیه بدهید.
طرز تهیه انواع دسر با بستنی در خانه
در ادامه سه نوع دسر با بستنی که با استفاده از مواد اولیه در دسترس قابل درست شدن است را به شما یاد می دهیم. در فصل گرم تابستان هیچ چیز مثل یک دسر بستنی خنک شادی آور نیست. با ما همراه باشد تا تهیه انواه دس با بستنی را یادبگیرید.
مواد اصلی و طرز تهیه کیک بستنی لیوانی در خانه
جهت تهیه کیک بستنی لیوانی ابتدا باید کیک را آماده کنیم. نوع کیک مورد استفاده در کیک بستنی لیوانی کاملا سلیقه‌ای است، بستگی دارد که هوس کیک بستنی ساده لیوانی کرده باشید یا شکلاتی. برای تهیه کیک بستنی لیوانی خوشمزه به مواد زیر نیاز دارید:
- یک پیمان آرد
- دو عدد تخم مرغ
- نصف پیمانه شکر
- نصف پیمانه کره
- نصف پیمانه شیر
- نصف قاشق چایخوری نمک
- یک پیمانه بکینگ پودر
- چهار پیمانه بستنی
- دو پیمانه خامه
- بیسکویت خرد شده
برای تهیه این دسر خوشمزه ابتدا باید آموزش پخت کیک و شیرینی را بدانید و کیک را آماده کنید. در یک ظرف، تخم مرغ و شکر را ریخته و به خوبی هم بزنید. بعد از اینکه مایه یکدستی تشکیل شد، کره و وانیل را به آن اضافه کنید و مجدد مواد را ترکیب نمایید. شیر را نیز درون ظرف ریخته و چند دقیقه به خوبی مواد را هم بزنید.
آرد، بکینگ پودر و نمک را چند بار الک کنید و کم کم به مایه خود اضافه کنید و مجدد مواد را هم بزنید. حال مایه به دست آمده را درون قالب کیک بریزید و آن را برای ۴۰ دقیقه در فر بگذارید. دقت کنید قالب شما باید از قبل داغ شده باشد و درون آن نیز با روغن چرب شود.
چند لیوان شیشه ای را آماده کنید و درون هر کدام مقداری بستنی و یک لایه کیک بریزید. سپس بیسکویت های خرد شده را برای لایه سوم روی کیک بستنی خود قرار دهید. این لایه ها را تا زمانی که لیوان به خوبی پر شود ادامه دهید.
شما می توانید از خامه برای لایه آخر جهت تزیین استفاده کنید. کیک بستنی شما آماده است و می‌توانید آن را برای مهمانان سرو کنید. مشاهده کردید تهیه انواع دسر با بستنی زیاد هم کار سختی نیست.
طرز تهیه و مواد لازم ژله بستنی
برای آماده سازی ژله بستنی به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
- یک بسته پودر ژله
- نصف پیمانه بستنی
- نصف پیمانه آب جوش
طرز تهیه ژله بستنی به شرح زیر می باشد :
ابتدا بستنی را بیرون از یخچال بگذارید تا کمی از حالت یخ زده خارج شود. وقتی بستنی نیم بند شد، پودر ژله را در ظرف بریزید و به آن آب جوش اضافه کنید. سپس ظرف را روی بخار کتری بگذارید و مواد را هم بزنید تا پودر ژله شما حل گردد. ترکیب خود را در گوشه ای بگذارید تا کمی خنک شود. در قالب مورد نظرتان، ترکیب ژله و بستنی را به خوبی مخلوط کنید و سپس در یخچال بگذارید تا سفت شود.
بعد از اینکه ژله شما شکل گرفت، ظرف را در آب گرم نگه دارید تا بتوانید به خوبی ژله بستنی را از آن خارج کنید. تهیه انواع ژله با بستنی برای تابستان یکی از بهترین انتخاب های خانم های خانه دار است.
طرز تهیه دسر میوه ای سه رنگ با بستنی
ابتدا پودر ژله رنگ قرمز را در آب جوش به خوبی حل کنید. بعد از اینکه مواد به خوبی ترکیب شد، یک لیوان بستنی را به آن اضافه کنید و مجدد مواد را هم بزنید. مواد را درون قالب بریزید و برای یک ساعت در یخچال بگذارید. بعد از اینکه ژله شما آماده شد، مجدد مراحل بالا را تکرار کنید، فقط در این مرحله پودر ژله خود را روشن تر انتخاب کنید. ترکیب به دست آمده را روی ژله قبلی بریزید. پودر ژله سوم را نیز مانند مراحل قبل ترکیب کنید و آن را برای ۴۰ دقیقه در یخچال بگذارید تا به خوبی با سایر دسر ها ترکیب شود.
پودر ژله سه رنگ شما با بستنی آماده است و می توانید آن را میل کنید. انواع پودر ژله توت فرنگی، سیب و انبه می توانند گزینه های مناسبی برای ساخت ژله باشد.
در این مقاله ۳ دسر خوشمزه با بستنی را معرفی کردیم. حالا شما تهیه انواع دسر با بستنی را بلد هستید، فقط کافیه دست بکار شوید. برای این که بتوانید با طرز تهیه انواع دسر و پیش غذا آشنا شوید مجله اینترنتی بانوی پارسی می تواند منبع خوبی باشد. شما می توانید در پایین همین مطلب نکات کلیدی تهیه انواع دسر با بستنی را برای دیگر کاربران به اشتراک بگذارید.
نظرات کاربران