آموزش طرز تهیه بستنی میوه ای در روزهای گرم تابستان

آموزش روش درست کردن بستنی میوه ای در خانه

طرز تهیه بستنی میوه ای خیلی ساده است و می توانید بنا بر سلیقه ای که دارید با هر نوع میوه آن را تهیه کنید.

بستنی جزو آن دسته از دسرهای خوشمزه ای است که ارزش غذایی خوبی نیز دارد. بستنی شکلاتی و بستنی وانیلی از پرطرفدارترین انواع بستنی می باشند. شیر جزء اصلی مواد تشکیل دهنده بستنی است و البته در تهیه بستنی میوه ای کمتر به کار می رود. می توانید با شیر بیشتر و میوه جات دلخواه خود بستنی یخی میوه ای خوشمزه ای را تهیه کنید. موقع درست کردن بستنی میوه ای پیشنهاد می کنیم که از موز در کنار دیگر میوه ها استفاده کنید زیرا موز حالت چسبندگی دارد و می تواند ظاهر بستنی را هم حفظ کند.

مواد لازم برای درست کردن بستنی میوه ای

• موز: سه عدد بزرگ
• توت فرنگی خرد شده: نصف پیمانه
• شیر: نصف پیمانه
• شکر( اختیاری): یک تا دو قاشق غذا خوری
• وانیل: یک قاشق چایخوری

آموزش طرز تهیه بستنی میوه ای در خانه

طرز تهیه بستنی میوه ای : برای تهیه بستنی میوه ای در ابتدا موزهای پوست گرفته شده را به قطعاتی کوچک برش بزنید و درون یک نایلون در بسته به مدت 1 تا 2 ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. (توت فرنگی ها را نیز جداگانه بگذارید تا کمی یخ بزنند). سپس موز ها را داخل مخلوط کن بریزید و میکس نمایید. (زیاد لازم نیست در حد خرد شدن به قطعات کوچکتر).

توت فرنگی ها و شیری که در آن شکر حل کرده اید همراه با وانیل اضافه کرده و باز میکس کنید. حالا مایع بستنی را در ظرف بریزید و آن را به مدت 1 ساعت در فریزر قرار دهید. سپس با تزیینات دلخواه خود، بستنی را سرو کنید.

آموزش و دستور تهیه بستنی میوه ای هلویی

بستنی میوه ای هلو یا هر میوه تابستانی جزو دسر و پیش غذا های خنک است که می توانید در روزهای گرم تابستان آن را در خانه تهیه کنید و از طعمی که دارد لذت ببرید. مواد لازم و طرز تهیه بستنی میوه ای هلو را در ادامه برای شما همراهان عزیز توضیح می دهیم.

مواد لازم جهت تهیه بستنی هلو

• هلو/ ۵۰۰ گرم و یک عدد برای تزیین
• شیر/ یک لیوان
• خامه قنادی یا صبحانه/ ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری

آموزش روش تهیه بستنی هلویی در منزل

در ابتدا هلوها را بشویید و بگذارید که آب آنها کشیده شود و سپس پوست هلو را بگیرید و به 4 قسمت تقسیم کنید و پس از خارج کردن هسته، آنها را خرد کنید و درون ظرف بریزید، حالا هلوهای خرد شده را در فریزر قرار دهید و 2 ساعت بگذارید بماند و خوب خنک شود.

در مرحله بعد تکه های هلوی یخ زده را با شیر و خامه درون غذاساز بریزید و سپس دستگاه را روشن کنید تا مایه یکدستی ایجاد شود، می توانید حالا کمی از مایه بستنی را بچشید و در صورت تمایل برای شیرین تر شدن بستنی مقداری شکر به آن اضافه کنید.

مایه بستنی را درون ظرفی درب دار بریزید و به مدت 8 ساعت در فریزر قرار دهید تا بستنی هلویی شما آماده شود، پس از 8 ساعت بستنی را از فریزر خارج کنید و به مدت 10 دقیقه در دمای محیط قرار دهید تا کمی نرم شود، حالا با اسکوپ از بستنی بردارید و در ظرف بستنی خوری بریزید، برای تزیین بستنی هم می توانید برش هایی از هلو روی آن قرار دهید و سپس آماده سرو است و می توانید از طعم بستنی میوه ایی خانگی خود لذت ببرید.