آموزش طرز تهیه کوبه لبنانی غذای خوشمزه عربی

کوبه لبنانی غذایی عربی و خوشمزه و بی نظیر است که حتما از طعم آن لذت خواهید برد و کودک شما هم عاشق این غذا می شود. در این بخش آموزش طرز تهیه کوبه لبنانی را می خوانید. با ما همراه باشید تا دستور پخت این غذای خوشمزه را یاد بگیرید.

کوبه یا کپخ یک غذای خوشمزه و عربی است که بیشتر در کشور لبنان پخته می شود و البته در استان خوزستان خودمان هم این غذای خوشمزه را تهیه می کنند. برای تهیه کوبه لبنانی نیاز به برنج، سیب زمینی، تخم مرغ، گوشت چرخ کرده، گردو، زرشک، سیر، پیاز، رب گوجه فرنگی، نمک و ادویه جات دارید.

طرز تهیه کوبه لبنانی غذای معروف لبنان. این غذا تا حد زیادی شبیه به سمبوسه و فلافل است و در دکه های خیابانی لبنان سرو می شود و با قیمت مناسبی تهیه می شود و شما می توانید این غذا را براحتی در منزل تهیه کنید. در ادامه مواد لازم برای تهیه کوبه لبنانی و طرز تهیه کوبه لبنانی را برای شما آورده ایم. با مجله بانوی پارسی همراه باشید.

مواد لازم جهت تهیه کوبه لبنانی

• برنج 2 لیوان
• سیب زمینی کوجک 1 عدد
• تخم مرغ 1 عدد
• گوشت چرخ کرده 150 گرم
• زرشک 3 قاشق غذاخوری
• گردو 3 قشاق غذاخوری
• پیاز 1 عدد
• سیر 2 حبه
• رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل به میزان لازم
• ادویه دلخواه به میزان لازم

طرز تهیه کوبه لبنانی در منزل

• برای تهیه کردن کوبه لبنانی، گوشت چرخ کرده، پیا و سیر رنده شده را با فلفل و نمک خوب تفت بدهید و سپس گردو و زرشک را به مخلوط گوشتی اضافه کنید و مواد را هم بزنید.
• در مرحله بعد باید ادویه و گوجه را به مخلوط اضافه کنید و بگذارید تا مواد به روغن بیفتند.
• برنج را در قابلمه ای مناسب با نمک و آب بریزید و بدون استفاده از روغن برنج را کته کنید و کمی آب برنج را بیشتر بریزید تا برنج خیلی خوب له شود و سپس برنج را با گوشت کوب له کنید و بگذارید تا برنج سرد شود.
• در این مرحله سیب زمینی را بپزید و له کنید و سپس برنج و تخم مرغ و سیب زمینی را با هم مخلوط کنید و ورز دهید تا خمیر چسبنده ای بدست بیاید و باید توجه کنید اگر خمیر شل بود می توانید دو قاشق آرد به آن اضافه کنید تا سفت شود.
• ظرف آب را در کنار دست های خود قرار دهید و دست ها را خبس کنید و به اندازه یک نارنگی از خمیر کوبه بردارید و در کف دست آن را باز کنید و کمی از مواد گوشتی را در وسط خمیر کوبه بگذارید.
• خمیر کوبه را ببندید و سپس درون ظرفی گود کمی روغن بریزید و کوبه ها را درون روغن داغ سرخ کنید.

طرز تهیه کوبه لبنانی به همین سادگی بود. شما میتوانید در خانه با فراهم کردن مواد لازم برای اعضای خانواده خود یک غذای خوشمزه درست کنید. در این مطلب یک غذای ملل مخصوص کشور لبنان را برای شما آماده کردیم.

آموزش انواع غذاهای ایرانی و ملل

در مجله اینترنتی بانوی پارسی آموزش آشپزی انواع غذاهای ایرانی و بین ملل همچنین انواع شیرینی و کیک و … برای شما فراهم شده است. اگر شما نیز غذای خاصی مد نظر دارید برای ما ارسال کنید تا آموزش پخت آن در سایت قرار بگیرد. همچنین اگر شما نیز طرز تهیه غذای خاصی را بلد هستید با خواندگان در میان بگذارید.

کوبه لبنانی جزو آن دسته از خوراکی هایی است که برای بچه ها مناسب است. بسیاری از مادران برای تغذیه فرزندانشان دچار مشکل هستند. با تهیه این غذای خوشمزه مشکل کم اشتهایی کودک دلبندتان نیز برطرف میشود.